五彩蘑菇的做法

做法：

• 1. 蘑菇切去根部，洗干净，沥干水份。
• 2. 甜豆摘头尾，撕起两边的粗丝，洗干净。
• 3. 彩椒去籽切小块。
• 4. 胡萝卜削皮，切片。
• 5. 热油锅，把胡萝卜和甜豆放入翻炒一下，撒少许水煮至断生。
• 6. 把蘑菇和彩椒放入炒匀。
• 7. 放入蚝油和糖炒匀，煮约2分钟至蘑菇软身即可。
• 8. 简单清爽。