用料：
- 铁棍山药 1根
- 干银耳 2朵
- 枸杞 适量
- 冰糖 适量
小贴士：
1、给山药去皮时最好戴上一次性手套，或用保鲜袋包着。
2、枸杞要最后放，提前放，煮太久的话，枸杞会煮的没有味道了。
做法：
- 1. 准备好食材
- 2. 银耳泡发洗净摘小朵，山药去皮切滚刀块后泡在清水中。
- 3. 将银耳山药和清水以1:2的比例放入砂锅中。
- 4. 大火煮开。
- 5. 煮开后加入冰糖，改小火慢炖一小时。
- 6. 起锅前10分钟加入枸杞。
1、给山药去皮时最好戴上一次性手套，或用保鲜袋包着。
2、枸杞要最后放，提前放，煮太久的话，枸杞会煮的没有味道了。