1.准备好食材
2.银耳泡发洗净摘小朵,山药去皮切滚刀块后泡在清水中。
3.将银耳山药和清水以1:2的比例放入砂锅中。
4.大火煮开。
5.煮开后加入冰糖,改小火慢炖一小时。
6.起锅前10分钟加入枸杞。
1、给山药去皮时最好戴上一次性手套,或用保鲜袋包着。2、枸杞要最后放,提前放,煮太久的话,枸杞会煮的没有味道了。
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