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清补凉冬瓜沙骨汤的做法

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  • 用料:

  • 莲子  20g
  • 百合  15g
  • 南北杏  10g
  • 蜜枣  2粒
  • 冬瓜  800g
  • 沙骨  500g
  • 沙参  30g
  • 玉竹  30g
  • 茨实  20g
  • 杞子  10g
  • 生姜  3片
  •  10克

小贴士:

1、沙参、玉竹、杞子、蜜枣等药材都是降火润燥的,加上百合、南北杏能起到很好的润肺化痰功效,非常适合有吸烟习惯的男性朋友们。
2、冬瓜连皮带子一齐煲,有更好的消暑热、消水肿功效,加上这瓜是俺老爸种的,就不用担心农残问题了。

做法:

  • 1.  捡出所需分量的各式药材,抓洗三遍后,放入已加入适量清水的瓦煲中。
  • 2.  冬瓜清洗干净后,直接切大块。
  • 3.  沙骨洗干净斩大件,切三片生姜。
  • 4.  将冬瓜、沙骨等放入瓦煲,开大火煲滚20分钟后,转中小火煲一个半钟后落小小盐调味就饮得拉。
  • 5.  清清淡淡而又稍许有些微甜的汤肯定很合他的胃口!
  • 6.  相信所有为世界杯加油的你们也会喜欢!