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  • 用料:

  • 羊肉碎
  • 米饭
  • 欧芹
  • 生抽
  • 橄榄油
  • 生粉
  • 十三香

小贴士:

假如加入少许孜然味道一定更好。

做法:

  • 1. 羊肉碎提前用生粉、生抽、橄榄油、十三香调好味。
  • 2. 欧芹洗干净切碎。
  • 3. 烧热锅倒入适量橄榄油,把羊肉碎倒入大火翻炒。
  • 4. 羊肉碎炒到变色盛起备用。
  • 5. 锅里再倒入橄榄油,开始炒米饭。
  • 6. 边炒边调入生抽,炒至均匀。
  • 7. 放入欧芹一起翻炒。
  • 8. 炒匀之后把羊肉碎也一起加入。
  • 9. 当所有材料都炒均匀之后即可熄火上碟食用。