用料：
- 鸡脯肉 适量
- 胡萝卜 适量
- 香菇酱 适量
- 黄瓜 适量
- 葱 适量
- 姜 适量
- 蒜 适量
- 芝麻油 适量
小贴士：
1、香菇酱本身有咸味，所以可不必再放盐。
2、鸡肉变白即熟，一定不要炒老
做法：
- 1. 准备食材。
- 2. 鸡脯肉切成丁。
- 3. 加入料酒、淀粉，少许蛋清略腌。
- 4. 胡萝卜与黄瓜也切成丁备用。
- 5. 锅中入少许油烧热，加入葱姜蒜炒香。
- 6. 加入胡萝卜黄瓜丁略炒。
- 7. 等鸡肉略变白，加入原味的香菇酱。
- 8. 等鸡肉略变白，加入原味的香菇酱。
- 9. 加入少许水淀粉。
- 10. 关火后，加入少许芝麻油调味即可。