用料：
- 肉馅 适量
- 面粉 适量
- 西芹 适量
- 胡萝卜 适量
- 黄豆 适量
- 黄瓜 适量
- 葱 适量
- 姜 适量
- 豆酱 适量
- 料酒 适量
- 生抽 适量
- 盐 适量
做法：
- 1. 适量面粉揉成面团
- 2. 所需备料
- 3. 西芹焯水
- 4. 黄豆泡发煮熟
- 5. 黄豆泡发煮熟
- 6. 将黄瓜西芹胡萝卜切丝和丁
- 7. 葱姜切丁
- 8. 葱姜切丁
- 9. 锅内少许油放入肉末煸干肉内水分
- 10. 放葱姜
- 11. 少许生抽料酒，加少许湖南十三村香神豆酱，味道极好
- 12. 杂酱出锅
- 13. 杂酱出锅
- 14. 将面杆开
- 15. 切条搓成长形
- 16. 锅内水开拉面