杂酱面的做法

• 1.适量面粉揉成面团

• 2.所需备料

• 3.西芹焯水

• 4.黄豆泡发煮熟

• 5.黄豆泡发煮熟

• 6.将黄瓜西芹胡萝卜切丝和丁

• 7.葱姜切丁

• 8.葱姜切丁

• 9.锅内少许油放入肉末煸干肉内水分

• 10.放葱姜

• 11.少许生抽料酒，加少许湖南十三村香神豆酱，味道极好

• 12.杂酱出锅

• 13.杂酱出锅

• 14.将面杆开

• 15.切条搓成长形

• 16.锅内水开拉面