用料：
- 猪肝 适量
- 鹌鹑蛋 适量
- 甜玉米 适量
- 香肠 适量
- 莴笋 适量
- 猪瘦肉 适量
- 精盐 适量
- 调汤 适量
- 猪油 适量
- 香菜 适量
- 调味鲜 适量
做法：
- 1. 将猪肝，瘦肉，香肠，莴笋切片待用。
- 2. 鹌鹑蛋煮熟去壳，甜玉米切段。
- 3. 高汤1碗。
- 4. 备好的高汤倒进汤锅里烧开，倒进甜玉米煮15你钟，再调入猪肝煮5分钟后，加适量的精盐。
- 5. 再分别放进蛋，香肠，肉片，莴笋片。
- 6. 再分别放进蛋，香肠，肉片，莴笋片。
- 7. 再分别放进蛋，香肠，肉片，莴笋片。
- 8. 煮开后调入调味鲜，猪油，香菜上桌即成。