麻花豆角炖粉条的做法

做法：

• 1. 主料图。
• 2. 粉条开水煮软即可，捞出待用。
• 3. 葱姜切碎。
• 4. 豆角去两头洗净切小段。
• 5. 热锅放油烧热（一般是热锅冷油，油稍微烧热即可），放葱姜煸出香味。
• 6. 放豆角翻炒。
• 7. 翻炒至变色。
• 8. 翻炒至变色。
• 9. 翻炒至变色。
• 10. 放两小碗清水。
• 11. 放入粉条，盐和生抽，水烧开后转小火。
• 12. 汤汁收至一半，放入麻花略翻拌即停火。