麻辣烫的做法

做法：

• 1. 准备食材
• 2. 芝麻酱加少许盐，用温水调成糊
• 3. 粉丝用水焯数，控水备用。
• 4. 锅加热，两汤匙油，加麻椒和剪碎的干红辣椒，小火翻炒出香味。
• 5. 加豆瓣酱和葱花小火翻炒
• 6. 加两碗水，烧开
• 7. 加入鱼丸和香菜，焖一分钟
• 8. 加入羊肉片，20秒煮熟。
• 9. 关火，将汤汤水水全部淋到焯好的粉丝上。加芝麻酱、糖、醋和芝麻拌匀即可。