用料：
- 蛋白 四个
- 细砂糖 15克
- 蛋黄 4个
- 浓稠酸奶 70克
- 柠檬汁（我用的白醋） 少许
- 色拉油 40克
- 低筋粉 80克
做法：
- 1. 将酸奶和色拉油放入盆里搅匀
- 2. 然后加入15克白糖搅匀后分次加入蛋黄搅匀
- 3. 分两次筛入低粉
- 4. 翻拌均匀
- 5. 蛋清加入几滴白醋后分次加入白糖打发至9分发
- 6. 取1/3蛋白霜到蛋黄盆中搅拌均匀
- 7. 再倒回到蛋白盆中
- 8. 翻拌均匀
- 9. 倒入模具后上下摔几下震去大泡
- 10. 将模具放在烤盘上然后将烤盘放到加热管上（烤箱高度不够）130度55分钟152度5分钟
- 11. 烤好后倒扣至完全凉透
- 12. 放凉后用脱模刀帮助脱模