用料：
- 小油菜 200克
- 鸡脯肉 30克
- 大蒜 适量
- 料酒 适量
- 胡椒粉 适量
- 水淀粉 适量
- 精盐 适量
- 鸡精 适量
小贴士：
喵喵贴心提示：
1、鸡丝略炒即熟。
2、小油菜水分多，别放太多盐。
做法：
- 1. 1、鸡脯肉30克，洗净。
- 2. 2、小油菜洗净沥水。
- 3. 3、料酒适量。
- 4. 4、胡椒粉适量。
- 5. 5、水淀粉适量。
- 6. 6、蒜切末待用。
- 7. 7、鸡脯肉切丝，用料酒、胡椒粉、水淀粉腌制片刻。
- 8. 8、炒锅内倒入植物油，放入蒜末爆香。
- 9. 9、倒入肉丝、料酒翻炒。
- 10. 10、放入小油菜翻炒。
- 11. 11、煸炒至油菜略变色，加入精盐和鸡精即可关火。
- 12. 12、这是装盘的鸡丝油菜。嫩嫩的。