鸡丝油菜的做法

• 1.1、鸡脯肉30克，洗净。

• 2.2、小油菜洗净沥水。

• 3.3、料酒适量。

• 4.4、胡椒粉适量。

• 5.5、水淀粉适量。

• 6.6、蒜切末待用。

• 7.7、鸡脯肉切丝，用料酒、胡椒粉、水淀粉腌制片刻。

• 8.8、炒锅内倒入植物油，放入蒜末爆香。

• 9.9、倒入肉丝、料酒翻炒。

• 10.10、放入小油菜翻炒。

• 11.11、煸炒至油菜略变色，加入精盐和鸡精即可关火。

• 12.12、这是装盘的鸡丝油菜。嫩嫩的。