茭白香干炒肉丝的做法

做法：

• 1. 原料全部切丝。
• 2. 肉丝用淀粉，盐，醋，抓匀，腌制一会。
• 3. 炒锅放油，倒入肉丝翻炒断生。
• 4. 肉炒断生，加入茭白香干红椒丝一起翻炒。
• 5. 加入少量醋，盐，鸡精，继续翻炒至所有材料断生就可以了。
• 6. 装盘出锅开吃吧。