茭白香干炒肉丝的做法

• 1.原料全部切丝。

• 2.肉丝用淀粉，盐，醋，抓匀，腌制一会。

• 3.炒锅放油，倒入肉丝翻炒断生。

• 4.肉炒断生，加入茭白香干红椒丝一起翻炒。

• 5.加入少量醋，盐，鸡精，继续翻炒至所有材料断生就可以了。

• 6.装盘出锅开吃吧。