用料：
- 半番鸭 750克
- 虫草花 3克
- 姜母 4片
- 黄芪 3克
- 当归须 少许
- 料酒 2勺
- 盐 适量
小贴士：
小贴士：
要喝多少汤要一次性下足水，不要在半中间加水。半中间加水会流失鸭汤的营养，味道也没有那么鲜美。
不喜欢放料酒的也可以不加，料酒是为了去除腥味
鸭汤的味道本身比较鲜美，我就不加味精了。盐巴不要过早的下到汤里煮，最好在关火前调好味再出锅。
做法：
- 1. 材料：半番鸭750克 姜母4片 虫草花3克 黄芪3克 当归须少许 料酒2勺 盐适量
- 2. 先烧半锅的水大概50度左右、
- 3. 把虫草花洗净，泡在水里
- 4. 再把泡虫草花的水倒入锅内、
- 5. 倒入料酒
- 6. 再倒入黄芪 姜母 当归
- 7. 倒入洗好的半番鸭，大火烧开后转小火炖煮1个小时
- 8. 起锅之前倒入盐巴，在盖上盖子焖3分钟就可以了、