打印
  • 用料:

  • 银耳  两大朵
  • 白果  10颗
  • 桂圆肉  3颗
  • 枸杞  一小把
  • 芡实  一小把
  • 甜蜜豆  适量
  • 清水  1000毫升

小贴士:

1、银耳(滋阴润肺、养胃)
2、白果(熟食温肺、益气、定咳喘)
3、一次食入量也不能过多。5岁以下的幼儿应禁吃白果。一般最好不要长期服用。
4、【甜蜜豆】是买来的成品,主要是增强甜味,也可以不加,或换成蜂蜜或冰糖。

做法:

  • 1. 准备好所有食材。
  • 2. 银耳用清水泡上20分钟,用剪刀将银耳的根部剪掉,并撕成小朵
  • 3. 锅内放入足量清水,将所有食材清洗干净后倒入。
  • 4. 压力锅,按“煮蹄筋”键。
  • 5. 30分钟后,待汽排完揭开锅盖,趁热放入【甜蜜豆】(买来的成品),搅匀,盖上盖子继续焖至5分钟。
  • 6. 一锅口感黏黏,滑滑、甜甜蜜蜜、营养丰富的【白果银耳羹】就可以和家人分享了!