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茶树菇炒里脊肉的做法

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  • 用料:

  • 茶树菇  适量
  • 里脊肉  适量
  •  适量
  •  适量
  • 料酒  适量
  • 生抽  适量
  • 蚝油  适量

做法:

  • 1. 里脊肉洗净切丝;
  • 2. 加入适量盐、糖、蚝油、生抽、生粉、橄榄油腌制备用;
  • 3. 茶树菇洗净,用温水浸泡片刻;
  • 4. 将茶树菇切成小段备用;
  • 5. 将茶树菇切成小段备用;
  • 6. 蒜切片,葱切末备用
  • 7. 锅加热,倒入蒜葱煸香;
  • 8. 倒入腌制好的肉丝煸炒,同时加入适量热水,炒至肉丝断生;
  • 9. 加入茶树菇和少许红椒粒继续翻炒片刻;