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大蒜烧肚条的做法
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用料:
熟猪肚
半只
大蒜
适量
青笋
适量
色拉油
适量
盐
适量
胡椒
适量
料酒
适量
姜片
适量
葱节
适量
水豆粉
适量
小贴士:
我家的菜都不加鸡精味精,要喜欢鸡精味精的朋友自己添加
做法:
1.
将猪肚,青笋切成条状备用,葱姜蒜如图
2.
锅内放入适量色拉油
3.
油熟后放入蒜姜片,炒出香味
4.
加入肚条适当翻炒
5.
加入肚条适当翻炒后加入料酒
6.
加入适量清水及胡椒粉
7.
烧至大蒜熟透即可加入水豆粉,勾芡起锅装盘
8.
烧至大蒜熟透即可加入水豆粉和适量盐,勾芡起锅装盘
9.
芡汁收~亮油就ok