用料：
- 鸡中翅 8只
- 可乐 一罐
- 姜 2片
- 蒜 2瓣
- 葱段 1段
- 八角 1个
- 盐 适量
- 酱油 1勺
- 老抽 1茶匙
- 料酒 少许
小贴士：
1、煎鸡翅时用小火，以免鸡翅糊底
2、焖鸡翅时，应小火焖至汤汁变浓，才能发出香浓的味道
做法：
- 1. 1.将鸡中翅洗净，去血水。2.将鸡翅冷水入锅，加料酒、姜片、葱段煮沸，捞出沥干水分。
- 2. 3.锅内倒入食用油小火烧热，放入鸡翅， 煎至外皮两面泛黄。
- 3. 4、倒入可乐没过鸡翅即可，加入八角、姜片、蒜瓣、盐适量、酱油1大勺、老抽1茶匙，用小火焖至汤汁变浓时即可收火。
- 4. 5、出锅装盘即可