用料：
- 面 适量
- 羊肉 适量
- 木耳 适量
- 海带 适量
- 粉条 适量
- 香菜 适量
- 辣椒 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 碱 适量
- 味精 适量
- 小磨香油 适量
小贴士：
1、整个过程，放的调料很少，保留了原始的肉香、面香，喜欢的朋友可以试一下。2、配第11步骤中的简单的辣椒，即有辣味提升口感，同时使羊肉烩面原始的香味得以保留。
做法：
- 1. 普通面粉加水、盐、碱 揉成面团，揉好放置一段时间，分成小面团，擀成长条形，表面抹油放置在一旁备用。生羊肉加水高压锅炖熟，不需加什么料，炖过后保留肉汤
- 2. 按份下面（一人量）。锅中加水，并加2勺羊肉汤。加入木耳、切丝的海带、粉条
- 3. 搅拌，等待水滚
- 4. 拉面。取一片面慢慢拉成长的、宽的形状
- 5. 每一条宽面再分为2或3小条
- 6. 拉过的面入锅，煮熟
- 7. 等待面煮熟的过程中，羊肉切块、香菜切碎（香菜没有拍照）
- 8. 用大点的碗放盐、味精。然后倒入煮熟的面，加入羊肉、香菜，还可以再倒些小磨香油
- 9. 喜欢辣椒的可以放些辣椒。我家的辣椒是妈妈买的整个的红辣椒，磨碎，倒入烧热的油制成的。羊肉烩面配这种简单的辣椒很好吃。