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  • 用料:

  • 糯米粉  200克
  • 澄粉  50克
  • 玉米油  适量
  •  适量
  • 紫薯泥  适量
  • 南瓜泥  适量
  • 抹茶粉  适量
  • 红豆沙  适量
  • 糖粉  适量

做法:

  • 1. 火龙果皮、青菜分别榨汁、紫薯和南瓜去皮蒸熟,澄粉开水烫熟,加糯米粉和糖粉混合,分别加各种颜色的原料和适量的水和成面团,不要太硬略微软和一点,醒半个小时
  • 2. 醒发的面团揉一会,取一块 面团包上馅心
  • 3. 整形圆形或者成方形
  • 4. 取紫色的面团整平,用梅花模具压出小梅花
  • 5. 做好的梅花用黄色做出花心
  • 6. 把做好的梅花放在上面,做的成品
  • 7. 绿色面团做出叶子
  • 8. 做好的年糕
  • 9. 下面垫上粽子叶,水开上笼蒸8分钟出锅
  • 10. 蒸好的样子