用料：
- 寿司紫菜 1张
- 鸡蛋 1个
- 豌豆苗 适量
- 胡萝卜 适量
- 绿豆芽 适量
- 黄瓜 适量
- 食用油 适量
- 精 适量
- 鸡精 适量
- 蒜 适量
做法：
- 1. 1、把鸡蛋打碗里，放入适量盐打匀，然后用平底锅摊开煎熟备用。
- 2. 2、绿豆芽淘洗干净控干水份，炒锅放入食油锅和蒜末炒香，再放入豆芽炒熟，放入盐和鸡精调味备用。
- 3. 3、胡萝卜切成丝，炒锅放食用油炒熟，放入少许盐调味备用
- 4. 4、豌豆苗洗净控干水份，炒锅放食用油，放入豌豆苗炒熟，放点盐、鸡精调味。
- 5. 5、黄瓜去皮，切成长条状备用。
- 6. 6、把鸡蛋切成寿司紫菜大小，然后铺在紫菜上面。
- 7. 7、在鸡蛋上面均匀地铺上炒好的豌豆苗。
- 8. 8、在豌豆苗的中间，放入炒好的豆芽。
- 9. 9、在豆芽上面码上炒好的胡萝卜丝和黄瓜条，然后用寿司帘卷起来，切成段即可让孩子食用。(卷的过程忘了拍照)
- 10. 成品图
- 11. 成品图