笋香锅贴的做法

做法：

• 1. 笋干、大葱、瘦肉、豆腐干等切成条丝状。
• 2. 各种食材搭配好放在饺子皮上，对折，捏紧即可。
• 3. 这是对折好的模样。
• 4. 用油先煎一下(目的是让饺子皮底部坚硬，水浸着不易破)。
• 5. 稍煎片刻后，加入水(水没饺子皮一半就行)，煮干。
• 6. 喜欢吃更脆的，可以四面再煎，喜欢自己的才最重要。出锅后，沾酱吃。