笋香锅贴的做法

• 1.笋干、大葱、瘦肉、豆腐干等切成条丝状。

• 2.各种食材搭配好放在饺子皮上，对折，捏紧即可。

• 3.这是对折好的模样。

• 4.用油先煎一下(目的是让饺子皮底部坚硬，水浸着不易破)。

• 5.稍煎片刻后，加入水(水没饺子皮一半就行)，煮干。

• 6.喜欢吃更脆的，可以四面再煎，喜欢自己的才最重要。出锅后，沾酱吃。