香菇青菜素锅贴

香菇青菜素锅贴
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作者:阿拉嗦

健康功效

鸡蛋:护眼明目
醋:散瘀
干香菇:祛风解毒

香菇青菜素锅贴的做法

  • 香菇青菜素锅贴的做法图解1

    1.干香菇泡发待用。

  • 香菇青菜素锅贴的做法图解2

    2.贝尖洗净泡30分钟。

  • 香菇青菜素锅贴的做法图解3

    3.鸡蛋打散备用。

  • 香菇青菜素锅贴的做法图解4

    4.小青菜洗净。

  • 香菇青菜素锅贴的做法图解5

    5.锅中倒入适量油烧热。

  • 香菇青菜素锅贴的做法图解6

    6.蛋液倒入迅速打散。

  • 香菇青菜素锅贴的做法图解7

    7.盛出备用。

  • 香菇青菜素锅贴的做法图解8

    8.青菜放开水中焯一下。

  • 香菇青菜素锅贴的做法图解9

    9.捞出沥干水分。

  • 香菇青菜素锅贴的做法图解10

    10.剁碎攥干水分。

  • 香菇青菜素锅贴的做法图解11

    11.香菇剁碎,贝尖剁碎,葱姜剁碎,一切准备就绪。

  • 香菇青菜素锅贴的做法图解12

    12.馅儿料中放入适量的葱姜末,油,盐,味精,香油。

  • 香菇青菜素锅贴的做法图解13

    13.搅拌均匀。

  • 香菇青菜素锅贴的做法图解14

    14.取一张皮,包入馅儿料,跟包饺子一样,所不同的是锅贴的两头不用捏紧。

  • 香菇青菜素锅贴的做法图解15

    15.如图所示,依次包好。

  • 香菇青菜素锅贴的做法图解16

    16.平底锅放少许油烧热转小火。

  • 香菇青菜素锅贴的做法图解17

    17.把锅贴码放好。

  • 香菇青菜素锅贴的做法图解18

    18.该用它了(水中放少许醋)为的是能够快速使锅贴的底部结咯吱。

  • 香菇青菜素锅贴的做法图解19

    19.倒入适量的醋水。

  • 香菇青菜素锅贴的做法图解20

    20.盖上锅盖焖至水干即可。

  • 香菇青菜素锅贴的做法图解21

    21.打开盖子,锅贴成半透明状态。

  • 香菇青菜素锅贴的做法图解22

    22.出锅了。

  • 香菇青菜素锅贴的做法图解23

    23.拉近。

  • 香菇青菜素锅贴的做法图解24

    24.摆拍。

  • 香菇青菜素锅贴的做法图解25

    25.馅儿料是不是很丰富啊!

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香菇青菜素锅贴的家常做法

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