用料：
- 四季豆 200克
- 嫩南瓜 150克
- 甜竹笋 200克
- 土豆 150克
- 火腿午餐肉 200克
- 浓缩鸡汁高汤 两支
- 盐 适量
小贴士：
史云生浓缩鸡汁高汤含盐重，此汤要尝尝味后再决定要放的盐量。
做法：
- 1. 四季豆择去两端的筋丝洗净后择断成两截备用。
- 2. 甜竹笋洗净切成小片备用。
- 3. 嫩南瓜洗净切成小块备用。
- 4. 土豆去皮洗净后切成小块，火腿午餐肉切片备用。
- 5. 取一砂锅放入适量水煮沸，放入两支史云生浓缩鸡汁高汤。
- 6. 放入四季豆、甜竹笋、嫩南瓜、土豆一同煮熟。
- 7. 蔬菜快煮熟时放入火腿午餐肉同煮。
- 8. 各种瓜菜煮熟后，尝尝味再放入适量盐即可起锅食用。