砂锅煲杂菜

砂锅煲杂菜
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健康功效

四季豆:低蛋白质
土豆:和胃

食材用料

嫩南瓜 150克
甜竹笋 200克
火腿午餐肉 200克
浓缩鸡汁高汤 两支
适量

砂锅煲杂菜的做法

  • 砂锅煲杂菜的做法图解1

    1.四季豆择去两端的筋丝洗净后择断成两截备用。

  • 砂锅煲杂菜的做法图解2

    2.甜竹笋洗净切成小片备用。

  • 砂锅煲杂菜的做法图解3

    3.嫩南瓜洗净切成小块备用。

  • 砂锅煲杂菜的做法图解4

    4.土豆去皮洗净后切成小块,火腿午餐肉切片备用。

  • 砂锅煲杂菜的做法图解5

    5.取一砂锅放入适量水煮沸,放入两支史云生浓缩鸡汁高汤。

  • 砂锅煲杂菜的做法图解6

    6.放入四季豆、甜竹笋、嫩南瓜、土豆一同煮熟。

  • 砂锅煲杂菜的做法图解7

    7.蔬菜快煮熟时放入火腿午餐肉同煮。

  • 砂锅煲杂菜的做法图解8

    8.各种瓜菜煮熟后,尝尝味再放入适量盐即可起锅食用。

小贴士

史云生浓缩鸡汁高汤含盐重,此汤要尝尝味后再决定要放的盐量。

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砂锅煲杂菜的家常做法

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