黑芝麻汤圆的做法

做法：

• 1. 熟黑芝麻放入料理机中打碎成粉状。
• 2. 加入细砂糖和猪油（我用的玉米油）拌匀。
• 3. 等分成20份搓成小圆球备用。
• 4. 糯米粉加入温水和成均匀适当的面团。
• 5. 取面团的十分之一放入开水锅中煮熟。
• 6. 晾凉后再掺到其它面团中。
• 7. 重新活好。这样即好包，皮还不容易破裂。
• 8. 将面团等分成20份。
• 9. 取一面团揉圆按成中间厚两边薄的圆饼，再包上一个黑芝麻馅。
• 10. 用虎口处慢慢收严剂口，成圆球状。其它依次做好。
• 11. 水烧开后下入汤圆，浮起后再煮一分钟即可。
• 12. 成品图
• 13. 成品图
• 14. 成品图