黑芝麻汤圆的做法

• 1.熟黑芝麻放入料理机中打碎成粉状。

• 2.加入细砂糖和猪油（我用的玉米油）拌匀。

• 3.等分成20份搓成小圆球备用。

• 4.糯米粉加入温水和成均匀适当的面团。

• 5.取面团的十分之一放入开水锅中煮熟。

• 6.晾凉后再掺到其它面团中。

• 7.重新活好。这样即好包，皮还不容易破裂。

• 8.将面团等分成20份。

• 9.取一面团揉圆按成中间厚两边薄的圆饼，再包上一个黑芝麻馅。

• 10.用虎口处慢慢收严剂口，成圆球状。其它依次做好。

• 11.水烧开后下入汤圆，浮起后再煮一分钟即可。

• 12.成品图

• 13.成品图

• 14.成品图