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西式水煮鱼的做法
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用料:
真鰺(Trachurus ja
3条
莳萝(dill)
适量
月桂叶(干燥)
1片
百里香(thyme)
3,4株
红辣椒
1/3个
大蒜
3片
沙拉油
200ml
橄榄油
100ml
盐
适量
胡椒粉
适量
小贴士:
百里香也可以用百里香粉
做法:
1.
真鰺去头和骨,用盐和胡椒粉腌1小时。
2.
真鰺去头和骨,用盐和胡椒粉腌1小时。
3.
卷起来,用牙签固定。
4.
莳萝以外的材料全部入锅。
5.
文火煮1个小时。
6.
装盘,添上莳萝。