西式水煮鱼

西式水煮鱼
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健康功效

胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

真鰺(Trachurus ja 3条
莳萝(dill) 适量
月桂叶(干燥) 1片
百里香(thyme) 3,4株
红辣椒 1/3个
沙拉油 200ml
橄榄油 100ml
适量

西式水煮鱼的做法

  • 西式水煮鱼的做法图解1

    1.真鰺去头和骨,用盐和胡椒粉腌1小时。

  • 西式水煮鱼的做法图解2

    2.真鰺去头和骨,用盐和胡椒粉腌1小时。

  • 西式水煮鱼的做法图解3

    3.卷起来,用牙签固定。

  • 西式水煮鱼的做法图解4

    4.莳萝以外的材料全部入锅。

  • 西式水煮鱼的做法图解5

    5.文火煮1个小时。

  • 西式水煮鱼的做法图解6

    6.装盘,添上莳萝。

小贴士

百里香也可以用百里香粉

本菜谱由琳溪殿下6上传

西式水煮鱼的家常做法

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