红烧对虾的做法

做法：

• 1. 虾去好沙线，装盘，用盐和料酒腌制半小时
• 2. 准备油煎前洗一遍，利水，然后倒入生粉捏匀。
• 3. 锅中倒油，将虾夹入锅中煎到两面金黄，即可乘出
• 4. 将西芹，大蒜和生姜切好放入锅中炒好，然后倒入虾，最后将生抽、蚝油、糖、盐、黄酒调成的汁倒入锅中，炒匀，即可出锅
• 5. 装盘
• 6. 拍个独照