红烧对虾的做法

• 1.虾去好沙线，装盘，用盐和料酒腌制半小时

• 2.准备油煎前洗一遍，利水，然后倒入生粉捏匀。

• 3.锅中倒油，将虾夹入锅中煎到两面金黄，即可乘出

• 4.将西芹，大蒜和生姜切好放入锅中炒好，然后倒入虾，最后将生抽、蚝油、糖、盐、黄酒调成的汁倒入锅中，炒匀，即可出锅

• 5.装盘

• 6.拍个独照