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  • 用料:

  • 韭菜  一小把
  • 香芋  五个
  •  少许
  • 生抽  少许
  • 鸡精  少许

做法:

  • 1. 食材:韭菜
  • 2. 香芋
  • 3. 将香芋用勺子刮去皮。
  • 4. 洗净、捞出。
  • 5. 放在案板上切开,待用。
  • 6. 将韭菜洗净、捞出。
  • 7. 放在案板上切成段,待用。
  • 8. 烧锅倒油烧热,下入切开的香芋翻炒翻炒。
  • 9. 接着,加一些水煮开,煮至香芋熟软。
  • 10. 然后,加点生抽、盐、鸡精调味翻炒翻炒。
  • 11. 最后,合入切好的韭菜翻炒翻炒,即成。
  • 12. 出锅,装盘。