用料：
- 净鱼片 2片
- 糖 一勺
- 淀粉 适量
- 番茄沙司 适量
- 白醋 一小勺
- 盐 少许
小贴士：
1、如果你口味重，可以在片好鱼片后稍微放点盐和胡椒粉腌制一下。
2、鱼片很容易熟，稍微炸制一下即可。喜欢酥脆的可以再回一下锅。
3、炸好的鱼片及时做糖醋鱼片，口感最好。
4、喜欢甜味的可以在番茄汁里多放一点糖。
做法：
- 1. 净鱼片洗净擦干水分。
- 2. 切成厚薄均匀的薄片。
- 3. 均匀拍上淀粉。
- 4. 入油锅炸熟。
- 5. 锅内留底油，6-7成热倒入番茄酱。
- 6. 放入白醋、糖、盐。
- 7. 倒入鱼片。
- 8. 迅速翻炒，使每一片鱼片都裹满茄汁。
- 9. 美味哦！