香炸鲅鱼片的做法

做法：

• 1. 鲅鱼洗净，切片，备用
• 2. 面粉调成糊糊
• 3. 鲅鱼片上裹上面粉糊糊
• 4. 热油至4分热
• 5. 小火炸至鲅鱼片在油上漂起，沥干油，盛盘