田园青椒饺的做法

做法：

• 1. 准备这种柿子椒4个。
• 2. 用刨丝器刨成馅。
• 3. 用细筛子把汁水过滤出来,再用手轻轻捏一下。
• 4. 把汁水放入盆中,稍加点水。
• 5. 放入面粉。
• 6. 和成面团,醒10分钟。
• 7. 肉馅剁好,葱姜切末。
• 8. 加老抽.鸡精.盐.搅拌均匀,最后加花生油搅拌。
• 9. 把刨好的柿子椒加入。
• 10. 搅拌均匀,饺子馅就做好了。
• 11. 把醒好的面团搓成长条,揪成小剂子(也可以用刀切)。
• 12. 按一下,擀成圆形的皮。
• 13. 加上饺子馅。
• 14. 用手先从中间捏一下。
• 15. 然后双手一捏。
• 16. 饺子就捏好了。
• 17. 包了好多。
• 18. .锅里放水烧开。
• 19. 下入饺子,开锅后点些凉水再煮,饺子浮起,开3次,就熟了。
• 20. 热腾腾的饺子来了。
• 21. 加些辣椒油更好吃.....