田园青椒饺的做法

• 1.准备这种柿子椒4个。

• 2.用刨丝器刨成馅。

• 3.用细筛子把汁水过滤出来,再用手轻轻捏一下。

• 4.把汁水放入盆中,稍加点水。

• 5.放入面粉。

• 6.和成面团,醒10分钟。

• 7.肉馅剁好,葱姜切末。

• 8.加老抽.鸡精.盐.搅拌均匀,最后加花生油搅拌。

• 9.把刨好的柿子椒加入。

• 10.搅拌均匀,饺子馅就做好了。

• 11.把醒好的面团搓成长条,揪成小剂子(也可以用刀切)。

• 12.按一下,擀成圆形的皮。

• 13.加上饺子馅。

• 14.用手先从中间捏一下。

• 15.然后双手一捏。

• 16.饺子就捏好了。

• 17.包了好多。

• 18..锅里放水烧开。

• 19.下入饺子,开锅后点些凉水再煮,饺子浮起,开3次,就熟了。

• 20.热腾腾的饺子来了。

• 21.加些辣椒油更好吃.....