用料：
- 低筋粉 50克
- 鸡蛋 1个
- 花生油 25克
- 糖粉 30克
- 盐 1/4克
小贴士：
只做模具中心花朵大小的蛋卷，没有满模。喜欢长卷的可以适量增加面糊用量。
花生油可以用其他植物油代替。
做法：
- 1. 准备用料
- 2. 鸡蛋磕入碗中，加入盐，打散
- 3. 加入花生油，搅拌均匀
- 4. 倒入糖粉，拌匀
- 5. 筛入低筋粉，拌匀
- 6. 加入芝麻
- 7. 拌成均匀的面糊
- 8. 蛋卷模在火上预热
- 9. 取一勺面糊，放在模具中心
- 10. 夹好，两面各烤2-3分钟
- 11. 烤至两面金黄
- 12. 趁热卷起
只做模具中心花朵大小的蛋卷，没有满模。喜欢长卷的可以适量增加面糊用量。
花生油可以用其他植物油代替。