冬瓜排骨汤的做法

做法：

• 1. 新鲜排骨300克洗净
• 2. 冬瓜去皮切块
• 3. 姜与枸杞适量
• 4. 将排骨入锅内焯去血污水
• 5. 然后用流动的清水冲洗干净泡沫
• 6. 将排骨与姜放入炖锅
• 7. 加适量水，中火炖1小时左右
• 8. 然后加入冬瓜与枸杞炖20分钟左右即可，喝汤时即放盐调味