冬瓜排骨汤的做法

• 1.新鲜排骨300克洗净

• 2.冬瓜去皮切块

• 3.姜与枸杞适量

• 4.将排骨入锅内焯去血污水

• 5.然后用流动的清水冲洗干净泡沫

• 6.将排骨与姜放入炖锅

• 7.加适量水，中火炖1小时左右

• 8.然后加入冬瓜与枸杞炖20分钟左右即可，喝汤时即放盐调味