红烧排骨的做法

做法：

• 1. 排骨焯水控净水份待用。
• 2. 用适量的油把大料尖椒炸出香味儿后，如排骨两面煎至上色。
• 3. 用餐巾纸吸去多余的油扔掉。
• 4. 放入冰糖姜片和适量的盐酱油十三香。
• 5. 盖上盖中火烧至进味儿。
• 6. 换用高压锅添水和排骨平量。
• 7. 上气后高压13分钟，自然冷却即可。
• 8. 打开锅的样子。