红烧排骨的做法

• 1.排骨焯水控净水份待用。

• 2.用适量的油把大料尖椒炸出香味儿后，如排骨两面煎至上色。

• 3.用餐巾纸吸去多余的油扔掉。

• 4.放入冰糖姜片和适量的盐酱油十三香。

• 5.盖上盖中火烧至进味儿。

• 6.换用高压锅添水和排骨平量。

• 7.上气后高压13分钟，自然冷却即可。

• 8.打开锅的样子。