用料：
- 奶油奶酪 200克
- 糖水桃肉 60克
- 鸡蛋 1.5个
- 桃子糖水 3大勺
- 糖水桃肉（装饰用） 100克
小贴士：
刚出炉的蛋糕比较柔软脆弱，移动时须小心。蛋糕冷却后会回缩，这时候可以轻松脱模。也可以放入冰箱冷藏后再食用。
做法：
- 1. 准备用料
- 2. 将桃肉碾压成泥，备用
- 3. 将奶油奶酪倒入大碗，隔热水搅拌至顺滑无颗粒
- 4. 分次加入鸡蛋
- 5. 分别搅打均匀
- 6. 加入糖水
- 7. 搅拌均匀
- 8. 加入桃肉泥，
- 9. 搅拌均匀
- 10. 倒入纸模
- 11. 放入预热170度的烤箱，烤约10分钟左右
- 12. 表面凝固，取出
- 13. 将桃肉泥放在表面
- 14. 继续放入烤箱，烤30-40分钟
- 15. 表面金黄出炉