梅干菜鸡蛋饼的做法

做法：

• 1. 材料：鸡蛋、梅干菜（已洗净）、面粉、辣椒粉
• 2. 将面粉搁入大碗中，待用。
• 3. 随后，合入已洗净的梅干菜，打入鸡蛋。
• 4. 接着，加适量的料酒。
• 5. 加适量的盐。
• 6. 加适量的辣椒粉。
• 7. 加适量的清水。
• 8. 调味拌匀成面糊。
• 9. 然后，取平底锅置火上倒油烧热，用勺子舀入拌好的面糊。
• 10. 最后，用中小火煎至两面金黄，即成。