用料：
- 娃娃菜 1棵
- 木耳 适量
- 大蒜 适量
- 生抽 适量
- 香醋 适量
- 辣椒 适量
- 糖 适量
- 盐 适量
小贴士：
娃娃菜焯水后不要用冷水冲凉。
做法：
- 1. 准备好所用食材。
- 2. 娃娃菜洗净，竖切6瓣。
- 3. 木耳提前泡发。
- 4. 锅中注入水，烧开后将娃娃菜和木耳焯水。
- 5. 焯水的娃娃菜和木耳沥干水分码放在盘中。
- 6. 大蒜切成片，放入小碗中。
- 7. 加入生抽 香醋 糖和盐搅拌均匀成调料。
- 8. 锅中注入少量的油，下入辣椒爆香。
- 9. 将爆香的辣椒油炝再调料碗中。
- 10. 把炝好的调料均匀的浇在娃娃菜上即可。