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  • 用料:

  • 五花肉  1条
  •  适量
  • 红椒  适量
  •  适量
  • 花生油  适量
  • 米酒  适量
  •  适量
  •  适量
  • 生抽  适量

做法:

  • 1. 五花肉、葱、红椒
  • 2. 取锅,烧沸水,下五花肉
  • 3. 煮熟的五花肉切片,红椒切片、葱切段
  • 4. 热锅,下2大匙花生油,下五花肉
  • 5. 把五花肉爆至油亮,盛起待用
  • 6. 原锅,小许油,爆香葱段与红椒片
  • 7. 下五花肉,炒均匀
  • 8. 下所有调味料翻炒入味
  • 9. 所有材料大火爆香,就可上碟了