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家乡大杂烩的做法
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用料:
蛋卷
适量
粉条
适量
蛋皮
适量
鱼丸
适量
排骨汤
适量
精盐
适量
味精
适量
葱末
适量
做法:
1.
食材,蛋卷,粉条,蛋皮,排骨汤,鱼丸。
2.
排骨汤,。
3.
备好的蛋卷放进蒸锅里蒸热待用。
4.
锅移火上,倒进备好的排骨汤烧开。
5.
再将粉条倒时锅里煮软。
6.
再将粉条倒时锅里煮软。
7.
随后依次放进鱼丸,蛋皮煮片刻。调入味精,觉的不够咸加点精盐。
8.
再调入葱末出锅装大盆里,码上蒸好的蛋卷即可上桌。